Beaufort été AOP
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Beaufort été AOP

Beaufort été AOP

Catégorie Nos fromages
14,95 €
TTC

🧀 Beaufort d’Été AOP – Le Prince des Alpes

Fromage AOP au lait cru de vache – Lait d’alpage, affiné en cave

Issu des pâturages fleuris de Savoie, le Beaufort d’été révèle toute la richesse aromatique des montagnes. Un fromage noble, à la texture fondante et au goût long en bouche.

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🌼 L’élégance alpine dans chaque bouchée

Fabriqué avec du lait cru de vaches tarines ou abondances, nourries à l’herbe fraîche des alpages, ce Beaufort est affiné plusieurs mois en cave fraîche.

Résultat ? Une pâte ferme, fondante et souple, à la couleur jaune pâle, qui dévoile des arômes fruités, floraux, légèrement noisettés.

👑 Un fromage d’exception :

✔ Texture fondante et sans trous

✔ Saveurs fruitées, florales, parfois beurrées

✔ Lait d’été riche en arômes

✔ Affinage long pour une complexité raffinée

🍷 Accords Mets & Vins – La finesse en accord parfait

✔ Vin blanc savoyard : Apremont, Roussette, Chignin-Bergeron

✔ Vin rouge délicat : Pinot Noir, Mondeuse

✔ Pain aux noix, fruits secs, miel d’acacia, confiture de coing

🥄 Conseils de Dégustation

✔ Sortez-le du réfrigérateur 30 à 40 minutes avant dégustation

✔ Parfait en fines tranches sur une planche haut de gamme

✔ Excellent aussi râpé sur des plats montagnards

🔥 Astuce Cuisine

Idéal pour une fondue 100 % Beaufort, ou pour gratiner des crozets, un gratin dauphinois ou des légumes rôtis.

📦 Conservation & Retrait

🧊 Découpé à la coupe dans notre fromagerie

📍 Disponible en retrait boutique (click & collect)

📆 Créneaux personnalisés selon vos besoins

💡 Pourquoi choisir notre Beaufort d’Été AOP ?

🔹 Fromage d’alpage au lait cru

🔹 Saveurs florales et fruitées uniques

🔹 Texture fondante et riche

🔹 Parfait en plateau, en fondue ou en cuisine

🔹 Une AOP d’exception, symbole de la Savoie

Offrez à vos papilles le raffinement d’un grand fromage alpin avec ce Beaufort d’Été AOP au goût inimitable. 🛒🧀

🛍️ Click & Collect à la fromagerie L'Alpage

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